| Make foodmate.com your Homepage | Wap | Archiver
Advanced Top
Search Promotion
Search Promotion
Post New Products
Post New Products
Business Center
Business Center
 
display new productsCurrent Position: Home » Selling Leads » Food Ingredients » Plant Extracts »

Luo Han Guo Extract

Luo Han Guo Extract
View Original Size
FOB Price: Negotiable 
Product Type: Mogrosides 80%; Mogroside V 20%-65% 
Port: China Main Port 
Minimum Order Quantity: 1 kg 
Supply Ability:
Place Of Origin: China
Delivery Time: 3 days
Expiry Date: long-term effectiveness
Last Update: 2013-05-29
Views: 233
inquiry
about us






 
 
Product Details
 
 Product name:Fructus Monordicae extract/Luo han guo extract/Momordica grosvenori extract 
Latin Name:Siraitia grosvenori 
Chinese Pin-Yin name: Luo Han Guo
Family: Cucurbitaceae
Genus: Siraitia
Part used: Fruit
Active Ingredient: Mogrosides,MogrosideⅤ
Specification: Mogrosides 80%; Mogroside V 20%-65%
Appearance:Light Yellow or White Powder
Particle size:100% pass 80mesh
Mogroside V
Molecular Formula :C60H102O29
Molecular Weight :1287.45
CAS Number:88901-36-4  
MogrosideIV
Molecular Formula :C54H92O24
Molecular Weight :1125.31
CAS Number:89590-95-4  
MogrosideVI
Molecular Formula :C66H112O34
Molecular Weight :14449.59
CAS Number:89590-98-7

Introduction:
Luo Han Guo(Siraitia grosvenorii, or Momordica grosvenorii) extract, is a natural sweetener
in powder form, low calorie, up to 350 times sweeter than sugar
 

History:
Luo Han Guo is a perennial vine,cultivated in northern Guangxi of China.Its dried fruits are
ellipse or round,with brown or snuff surface and abundant small pale and black hairs.People
 have used it for centuries for both its sweet flavor and its medicinal property in China. After
 processed, it can be used as a remedy for colds and congestion of the lung. Nowadays Luo 
Han Guo is used as a low calorie-sweetening agent in juices or drinks, or it can be made into
a desirable beverage itself. 
 

Specification:
Item
Standard
Results
Appearance 
White powder
Complies
Odor 
Characteristic
Complies
Taste
Sweet 
Complies
Particle size
All pass 80mesh 
Complies
Part used 
Fruits 
Complies
Extract Solvent
Water& ethanol 
Complies
Loss on drying
<5%
4.31%
Ash 
<5%
3.15%
Heavy metals 
<10ppm
Complies
Cd
<0.5ppm
Complies
Arsenic 
<0.5ppm
Complies
Lead
<0.5ppm
Complies
Hg
Absent 
Complies
Assay (HPLC)
Mogroside V
≥50%
50.25%
Pesticide residual
666
<0.1ppm
Complies
DDT
<0.1ppm
Complies
Acephate
<0.1ppm
Complies
Methamidophos 
<0.1ppm
Complies
Pcnb
<10ppm
Complies
Parathion 
<0.1ppm
Complies
Microbiological test
Total plate count
≤1000cfu/g
Complies
Yeast & mould
≤100cfu/g
Complies
E.Coli
Negative
Complies
Staphylococcus 
Negative 
Complies
Salmonella 
Negative  
Complies
Aflatoxin 
<0.2ppm
Complies
Method of extraction: spray drying after extraction by ethanol& water

Fuction: 
1.Has been used in traditional Chinese medicine for colds,coughs,sore throats,gastrointestinal 
disorder, as well as a blood purifier
2.It's easily soluble in water without any sediment.The Extract contains 80% or greater 
mogroside.Mogroside is 300 times sweeter than cane sugar and is low in calories.It is a 
stable,non-fermentable additive ideal for diabetics.
3.Contains high amounts of amino acids,fructose,vitamins and minerals.It is also used in 
traditional Chinese cooking for flavor and nutrition. It is a versatile natural sweetener that
is ideally suited to replace artificial sweetenerssuch as aspartame.It works well in beverages,
baked foods, nutritional foods, diet foods or any food product that requires either a low 
to no carbohydrate sweetener or low to no calories. Cooking or baking does not affect the
 flavor or sweetness of it.

Application:
Luo han guo extract can be used in foods, beverages, supplements, pharmaceuticals,
personal care & beauty products globally. 

Stability:

Luo han guo extract has been shown to be very stable in a variety of applications.
(Stability data is available upon request.) 

Safety: 
Luo Han Guo Extract (Mogroside) is safe when used as directed. No adverse effects have
been associated with its use. 

Terms & Conditions:
1.Packing Detail:25kg/fiber drum OR 1kg/aluminium bag OR as per your request.
2.Delivery time:within 3 working days
3.Storage: Stored in a cool & dry well closed container, keep away from moisture and strong 
light,high temperature.
4.Shelf life: Two years when properly stored.
5.Delivery:By UPS/DHL/TNT/EMS or by Air/ Sea as per Qty or as your requirements.
6.Free sample for your test
7.Certification:Kosher, Halal, GRAS. 


 
 
Contact to this supplier
0 in all [view all]  Related Comments
Related Products
 
more..Other Products from this Supplier

[ Selling Leads search ]  [ ]  [ Notify friends ]  [ Print ]  [ Close ]

 
 
Processed in 0.113 second(s), 100 queries, Memory 1.31 M
Powered by Global FoodMate
Message Center(0)