Functional concentrated soy protein is made from NON-GMO soybean and it is a kind of high-quality vegetable protein of common functionality.
It is made from defatted soy flakes through ethanol extraction. It contains
Moisture (% ) | ≤ 7.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fat (%) | ≤ 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ash (dry basis, %) | ≤ 7.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Particle Size (100mesh, %) | ≥ 95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Microbiological index
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Total plate count | ≤ 20000cfu/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Coliform | ≤ 90/100g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Yeast & Moulds | ≤ 100/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E. coli | Negative | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Salmonella | Negative | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Packaging: In 20kg or 25kg kraft bags lined with polyethylene, packed in closed bacteria-free workshop which was built according to GMP standard. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Transportation and Storage: Kept from rain or damp during transportation and storage, and not loaded or stored together with other smelly products, to be strored in a dry & cool place away from sunlight, best storage temperature: below 25° C. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Shelf life: 12 Months under appropriate strorage condition from date of production. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Certificate: ISO9001, ISO22000, IP GMO Free, Kosher, Halal |